钾被称为“品质元素”，为植物生长发育所需要的三大元素之一，在植物体内的含量仅次于氮。对于农业生产来说，钾的作用主要体现在以下几个方面：

　　一是提高抗逆性

　　钾在植物生长过程中，参与多项生理活动，可以促进碳水化合物和氮的代谢，控制和调节各种矿物营养元素的活性，活化各种酶的活动，控制养分和水的输送，保持细胞的内压，从而防止植物枯萎。

　　二是提高品质

　　由于施用钾肥可以提高作物的抗逆性，对作物高产、稳产，起着非常重要的保障作用。比如玉米，通过施用钾肥，可提高玉米茎秆的质量，防止出现倒伏。

　　三是提高产量

　　由于一些地区原有土壤中钾素含量较高很多农民朋友还没有意识到钾对产量的重要影响。

　　钾肥的施用一直没有引起大家的重视，与土壤里面钾肥的含量有很大的关系。我国土壤供钾能力在不同地区有很大的差异，一般是南低北高，东低西高。

　　但是由于大家长期不注重钾肥的施用，很多地区的土壤钾含量正在降低。那么，我们到底要不要施用钾肥呢？

　　一看土

　　上面也已提到，我国土壤中钾的含量正在慢慢降低。另外，对于北方土壤要适量施用钾肥。

　　二看作物

　　由于钾对提高作物蛋白质、糖类含量有重要作用，所以一般经济作物提倡施用钾肥，尤其是豆科作物、薯类作物、棉麻、烟及果树等。

　　三看外界养分投入

　　最近几年都在提倡秸秆还田，这是因为秸秆中钾含量较高，且容易释放，能给土壤补给大量钾元素。

　　钾肥还有哪些小秘密

　　钾肥种类较多，市场上主流品种主要有硫酸钾、氯化钾、磷酸二氢钾。

　　硫酸钾因为其不易结块，物理性质较好，比较方面施用，以及生产成本较高等，价格要高于氯化钾。所以硫酸钾一般都是施用在经济价值较高的作物上。

　　而氯化钾，因其含有氯元素，施用时应注意避开忌氯作物。比如甜菜、甘蔗、马铃薯、葡萄、西瓜、茶树、烟草、柑橘等忌氯作物，故一般不宜施用氯化钾。

　　磷酸二氢钾同时含有磷和钾两种元素，不含杂质和残渣，养分可以全部被作物吸收。对作物增产增收，提高抗逆性等，有重要作用。